Josef Steffner vom Mesnerhaus in Mauterndorf kocht aus reinen Lungauer Zutaten ein köstliches Lammgericht.
Metzgermeister Karl hat uns ein Rezept für köstliche gegrillte Spare-Ribs verraten.
Salzburger Bierfleisch mit Nockerl zubereitet von Christine Kaswurm vom Genusswirt zum Kaswurm.
Hühner Saltimbocca mit gefüllten Champignons vom Grill sind einfach köstlich. Und erst die gefüllten Champigon!!!
Wer Zeit hat, sollte sich unbedingt einmal daran wagen, selber einen Srudelteig herzustellen. Der Geschmack ist unvergleichlich und bei der der Fülle sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt.
Selbst gebackenes Brot muss nicht immer die klassische Form haben. Wie wäre es etwa mit diesen leckeren Kornweckerl in Dreiecksform?
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