Höllbacher Rupert Nikolaus
Standort: Wolfgrubweg 1, 5400 Hallein | Tennengau

Das Sonnenhuhn lebt unter maximal 241 Artgenossen direkt auf den Wiesen des Bergerhofes in Hallein-Burgfried. Als Unterschlupf dient ein mobiler Hühnerstall, das Sonnenmobil. Viel Auslauf unter der Sonne, täglich frisches Gras und Hühnerfutter, ausschließlich aus Österreich, geben dem Sonnenhuhn-Ei den unverkennbaren Geschmack und den sonnengelben Dotter. Auf Medikamente, Farbstoffe oder Hormone wird gänzlich verzichtet. Die Eier werden täglich per Hand aus dem Familiennest, das mit Dinkelspelz gefüllt ist, entnommen. Am Bergerhof machen wir daraus verschiedenste Nudeln, wie Spaghetti, Bandnudeln, Spirali, Hörnchen usw. Unser Hofladen ist von 0-24 Uhr geöffnet und funktioniert auf Vertrauensbasis. Regional und nachhaltig einzukaufen war noch nie so einfach.


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Tel:
Mobil: +43 699 11426027
Web: www.sonnenhuhn.at

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