Die Bäckerei Unterberger hat in der Region einen hervorragenden Ruf, weil neben der ausgezeichneten Qualität und Frische, auch die besondere Herstellung geschätzt wird. Der selbstgezüchtete Natursauerteig wird in speziell angefertigten Eichenkübeln angerichtet und die Backwaren werden nach gut gehüteten Familienrezepten hergestellt. Die Brote werden schließlich im Steinofen gebacken, wodurch sich eine herzhafte Kruste bildet. Die dafür verwendeten Grundprodukte sind gentechnikfrei und es werden keine weiteren künstlichen Zusätze verarbeitet. Die Unterberger Brote heben einen unverkennbar guten Geschmack und sie sind für ihre besondere Bekömmlichkeit bekannt. Erhältlich sind Brot und Gebäck in der Zentrale in Maishofen und in weiteren fünf Filialen in Zell am See, Schüttdorf, Maria Alm, Saalbach und Hinterglemm
