Buachberger`s Topfennockerl

Schwierigkeit: einfach

Rezept:

  • Zitronenschale fein reiben.
  • Topfen, Staubzucker, Joghurt und abgeriebene Zitronenschale verrühren.
  • Die Gelatine auflösen und einrühren.
  • Anschließend den Schlagobers steif schlagen und unter die Topfenmasse heben.
  • Die Masse mind. 2.Std. in den Kühlschrank stellen.

Zum Anrichten Früchte nach Wahl passieren und auf den Dessertteller geben. Nockerl ausstechen und mit frischem Obst garnieren.

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