Spargel mit Schinken, Braterdäpfeln und Sauce Hollandaise
Spargel schälen und bissfest kochen Erdäpfel in der Schale kochen danach schälen, vierteln und in Butterschmalz etwas anbraten und mit gehackter Petersilie bestreuen Eigelb, Wasser, Zitronensaft und…