krebs
Flusskrebs (Pacifastacus)
Hersteller: Fischzucht Kehlbach | Kategorie: 
Rindfleisch
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Getränk
Honigprodukt
Getreideprodukte
Sonstige Kategorie
Der Signalkrebs stammt ursprünglich aus Amerika. Der Körper ist massig und gedrungen und meist von hell- bis rötlichbrauner Färbung. Seine Scheren sind breit und groß und an der Oberseite wie der übrige Körper gefärbt. Sie sind glatt und ungekörnt. Charakteristisch ist der weiß-blaue "Signalfleck" im Bereich des Scherengelenkes. Signalkrebse erreichen eine Körperlänge von ca. 15 - 18 cm bei einem Gewicht von 100 - 150 g. Maximalwerte sind 25 cm und 350 g.
Kühlung: 
Ungekühlt
Gekühlt
Tiefgekühlt
| Haltbarkeit: 1 Tag
Geboren, gemästet, geschlachtet, verarbeitet in Salzburg
Geboren, gemästet, geschlachtet in Salzburg
Gemolken zu 100 % in Salzburg
Milchbauern zu 100 % aus Österreich, mind. 80% aus Salzburg
Gutes vom Bauernhof
Bio Austria
Andere Bio Zertifikate
AMA Gütesiegel
AMA G.A.P
Kulinarisches Erbe
AMA Biosiegel
SUS-VUQS-S
BOS/VUQS-R
IFS/IFS-GMF
Partner Genuss Region Österreich
Sonstige 1
Sonstige 2
Vermarktung: 
Gastronomie
Alm Ausschank
Wochenmarkt
Ab Hof Verkauf
Großhandel
Onlineshop
Catering
Einzelhandel
Bauernladen
Eigenes Geschäft
Gemeinschaftsverflegung / Großküchen
Lieferzeitraum: 
Ganzjährig
Saisonartikel
Liefergebiet: 
Innerhalb von km: 15 km
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