Sauerkaas
Hersteller: Bio aus dem Tal | Kategorie: 
Rindfleisch
Schweinefleisch
Kalbfleisch
Geflügel
Wurst, Schinken, Speck
Lammfleisch
Kitzfleich
Wildfleisch
Fisch
Sonstiges Fleisch
Milch (Kuh)
Käse (Kuh)
Milchprodukt (Schaf)
Milchprodukt (Ziege)
Sonstige Milchprodukte
Obst
Gemüse
Eier
Getränk
Honigprodukt
Getreideprodukte
Sonstige Kategorie
Bio-Sauermilchkäse mit ca. 1 % F.i.T.
Kühlung: 
Ungekühlt
Gekühlt
Tiefgekühlt
| Haltbarkeit: 42 Tage
Geboren, gemästet, geschlachtet, verarbeitet in Salzburg
Geboren, gemästet, geschlachtet in Salzburg
Gemolken zu 100 % in Salzburg
Milchbauern zu 100 % aus Österreich, mind. 80% aus Salzburg
Gutes vom Bauernhof
Bio Austria
Andere Bio Zertifikate
AMA Gütesiegel
AMA G.A.P
Kulinarisches Erbe
AMA Biosiegel
SUS-VUQS-S
BOS/VUQS-R
IFS/IFS-GMF
Partner Genuss Region Österreich
Sonstige 1
Sonstige 2
Vermarktung: 
Gastronomie
Alm Ausschank
Wochenmarkt
Ab Hof Verkauf
Großhandel
Onlineshop
Catering
Einzelhandel
Bauernladen
Eigenes Geschäft
Gemeinschaftsverflegung / Großküchen
Lieferzeitraum: 
Ganzjährig
Saisonartikel
Liefergebiet: 
20 km
Österreichweit
Im Bundesland
Im Bezirk
Keine Auslieferung
Bestellung: 
per Telefon
per Fax
per E-Mail
per Homepage
Sonstiges

Einzelhandel: Spar – Kleinarl, Wagrain, Flachau; Gastronomie: Robinsonclub Kleinarl, Guggenberger Kleinarl, Hanneshof Kleinarl, Alpina Kleinarl, Hotel Bodenwirt Kleinarl, Hirners Pizzeria Kleinarl, Edelweiß Wagrain, Flachauerhof Flachau, Altersheim Wagrain u. Altenmarkt; Wochenmarkt Wagrain u. Kleinarl

Der traditionelle Bio-Sauerkäse ist die Spezialität der Region und in Kleinarl ein fester Bestandteil der Käse-Kultur. Er wird aus entrahmter Sauermilch hergestellt und ist deshalb besonders fettarm. Er ist vergleichbar mit dem Tiroler Graukäse oder dem Vorarlberger “Sura Käse” und zeichnet sich durch seinen würzigen Geschmack und etwas bröselige Konsistenz aus. Er schmeckt hervorragend auf einem guten Sauerteigbrot mit Butter und ist aus der Kleinarler Jause nicht wegzudenken.

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